电极式液位开关是利用液体的导电特性来检测液位的高低。在液位开关的电极之间施以一电流，当介质*浸入电极时电流导通，而当没有介质时则电极间的电流形成断路。液位控制器检测到这一信号并将之放大再输出开关信号，供使用者达到检测液位的目的。